順調に育つと思われた白菜だったが・・・・・。（08年2月19日撮影）

畑に花が咲いたのでした。（3月22日撮影）

３月27日号の『週刊金曜日』編集後記「金曜日から」でも書いたのですが、白菜は失敗しました。

あの西太后もこよなく愛したという、しゃししゃりの白い肌にはならず、”自称・白菜”は菜っ葉から花になりました。

アブラナ科の野菜は、菜の花のような花が咲くのです。キャベツ、ブロッコリー、大根などです。

菜の花とは違います。

失敗は失敗ですが、当時読んでいた農業本に花粉症は花粉を食べて治すなどという民間療法について書いてありましたので、私もつぼみや花を食べてみました。ちなみに、私はまだ花粉症は発症はしていません。美味しかったです。

ところが、編集後記に白菜が失敗したと私が書いたことに対して、読者の方からメールをいただきました。

農業に詳しい方でして、白菜のつぼみなどはアブラナ科でも特に美味しいので、食べてみてくださいとのアドバイスでした。

今回はなんとなく探り探り、食べてみたのですが、次に機会があれば積極的に食べてみようと思います。